schaust du mal hier:
http://www.herbertstipi.de/gerben.htm
Also das Gerben an sich ist ja warten bis die Haut durchgezogen ist. Aber bis du das Teil erst mal soweit sauber hast. Da muß alles was so an Fleisch und Geweberesten drauf ist abgeschabt werden. Das ist glaube ich der schlimmste Teil.
Gruß
Armin

Hallo,
zum Thema gibt's auch folgende Bücher:

Gerben: Leder und Felle von Helmut Ottiger und Ursula Reeb
Gerben mit natürlichen und chemischen Stoffen: Ein praktisches Handbuch von Dominique Pflieger
The Ultimate Guide to Skinning and Tanning: A Complete Guide to Working with Pelts, Fur, and Leather by Monte Burch
Deerskins Into Buckskins: How To Tan With Natural Materials, a Field Guide for Hunters and Gatherers by Matt Richards

Selbermachen ist halt sehr aufwendig, man kann teilweise auch nicht einfach mittendrin 'mal Pause machen; in Frage käme wohl nur Hirngerbung, was aber nur bedingt witterungsfeste Leder ergibt. Eine Gerbung mit pflanzlichen Gerbstoffen (um z.B. punzierbares Leder zu bekommen) ist für uns Laien nicht durchfürbar, denke ich; gäbe dann auch Schwierigkeiten mit den Nachbarn, von wegen Gerüchen, das Ganze muß ja Monate in der Lohe liegen.
Gruß